La Cité du Vin : un voyage sensoriel unique au cœur de Bordeaux

Elle attire 400 000 visiteurs chaque année, venus du monde entier. En 2026, la Cité du Vin fêtera ses 10 ans d’existence. À l’approche de cet anniversaire, Seniors Actuels a rencontré Solène Jaboulet, directrice communication de ce lieu aussi culturel que sensoriel. Une invitation à découvrir (ou redécouvrir) le vin autrement, et de le goûter dans et avec tous les sens !

Seniors Actuels : Solène Jaboulet, qu’est-ce qui fait de la Cité du Vin un lieu si unique ?
Solène Jaboulet : C’est avant tout une immersion culturelle et sensorielle dans l’univers du vin, à l’échelle mondiale. Notre exposition permanente est le cœur de la visite : 18 espaces interactifs, entièrement pensés pour parler à tous les publics, qu’on soit passionné… ou totalement néophyte ! On y découvre l’élaboration du vin, son histoire, sa place dans les civilisations, au cinéma… mais aussi l’impact du changement climatique sur la culture de la vigne. C’est un véritable voyage à travers le temps, les continents et les cultures.

Seniors Actuels : Un musée donc, mais pas comme les autres ?
Solène Jaboulet : Exactement. On est à mille lieues d’un musée classique ! C’est un parcours libre, très immersif, qui fait appel à tous les sens : des vidéos, des sons, des odeurs, des jeux interactifs… On peut s’attarder sur les thématiques qui nous plaisent le plus. Il n’y a pas de parcours imposé, chacun visite à son rythme. Et on termine par la montée au Belvédère, un panorama à 360° sur Bordeaux, un verre de vin à la main (ou une boisson sans alcool), conseillé par nos sommeliers. C’est un moment magique

Seniors Actuels : Est-ce que cette visite s’adresse vraiment à tout le monde ?
Solène Jaboulet : Oui, et c’est notre fierté. On a conçu cette expérience pour qu’elle soit accessible à tous : adultes, enfants, groupes, familles… Le vin est un sujet universel, profondément ancré dans les territoires et les savoir-faire : c’est un patrimoine au même titre que la gastronomie. Même ceux qui ne boivent pas de vin ressortent enrichis par la visite !

Seniors Actuels : La Cité du Vin propose différentes activités ?
Solène Jaboulet : Oui, grâce à plusieurs expériences complémentaires. Par exemple, Via Sensoria est un parcours de dégustation sensoriel qui nous fait traverser les quatre saisons, guidé par un sommelier, en petits groupes. On y déguste vins ou boissons sans alcool, dans une ambiance multisensorielle, vraiment poétique. Il y a aussi nos ateliers d’initiation à la dégustation : en une heure, on apprend à observer, sentir, goûter. Tout ça sans jargon, dans une ambiance détendue et conviviale.

Seniors Actuels : Le mot de la fin ? 
Solène Jaboulet : Même si vous pensez « le vin, ce n’est pas pour moi », laissez-vous surprendre. La Cité du Vin, c’est un voyage pour l’esprit et les sens, un lieu vivant, joyeux, profondément humain, dans une architecture exceptionnelle. Et en plus, c’est à Bordeaux… une ville magnifique à (re)découvrir !